VINÍCOLA 

SANTA CATARINA -

SERRA CATARINENSE

2020

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Fase: 

Fase 1: Estudo concluído.

Fase 2: Hotel e chalés: em andamento

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Área: 5.650 m²

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Estudo arquitetônico e de potencial:

arq. Elói Fávaro

arq. Carlos Fávaro Neto

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Estudo de uma fazenda vinícola com uma grande área de loja, restaurante e lazer. Implantado na beira de um lago em uma fazenda com produção de uvas, vinhos e derivados da uva.

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Um grande telhado abriga a parte de atendimento a público, com loja espaços de degustação de produtos e restaurante. O telhado com telhas reaproveitadas é conectado a outro volume com sanitários, administração e fábrica. O projeto foi concebido para ser complementado posteriormente com uma pousada campestre de 30 apartamentos, que será implantado no local do estacionamento, além de 10 chalés espalhados na beira do lago.

O empreendimento é focado no eco-turismo rural, com cursos de enologia e produção e fabricação de produtos derivados da uva, pescarias, boa gastronomia e lazer para família. Eventos, festas e tours guiados à fazendas vizinhas de criação de animais também fazem parte da programação.

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