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JAUENSE CONFEITARIA

FOZ DO IGUAÇU - AV. PARANÁ

2026

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Fase: Obra finalizada

início 2024 -​ inaugurada em 2026

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Áreas:

1051,60 m² loja

1900,62 m² terreno

 

Projeto Arquitetônico e Interiores:

arq. Carlos Fávaro Neto

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Desenho Arquitetônico / BIM / compatibilização

arq. Carlos Fávaro Neto​

arq. André Pazini

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Aprovação:

arq. André Pazini

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Aplicação de marca / Paisagismo / Mobiliário Sinalização  / Luminotécnico / Layout Cozinhas e áreas técnicas: Fávaro arquitetos

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Eng. Responsável: eng. Filippo Siviero Beatrici

FCG PARTICIPAÇÕES LTDA

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​Projetos Complementares:

Cálculo Estrutural: Celso Escobar

Elétrico/Hidr./Lógica: Eng. Eduardo Ribeiro

A.C: Modular Engenharia Térmica

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PAINEL JAUENSE.jpg

www.confeitariajauense.com.br

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Confeitaria Jauense | Avenida Paraná

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Foz do Iguaçu – Paraná | Arquitetura Comercial

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Uma nova unidade da Confeitaria Jauense, localizada na Avenida Paraná, em Foz do Iguaçu, foi concebida para unir eficiência operacional, conforto ambiental e uma experiência diferenciada para clientes e colaboradores.

Desenvolvido na modalidade built to suit, o projeto arquitetônico foi planejado especificamente para atender às necessidades do Grupo Jauense, integrando os processos de produção, atendimento e consumo em uma edificação funcional, contemporânea e acolhedora.

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Arquitetura e funcionalidade

Organizada em um único pavimento, a edificação privilegia a fluidez da circulação, a acessibilidade e a integração dos ambientes. Os espaços internos amplos e os pés-direitos elevados proporcionam conforto e qualidade espacial, tanto nas áreas destinadas ao público quanto nos setores de produção.

A implantação contempla estacionamento para 52 veículos, incluindo vagas com infraestrutura para recarga elétrica, bicicletário, espaço pet friendly e uma área exclusiva para operações de delivery, integrada ao setor de serviços.

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Design biofílico e conforto ambiental

O conceito de arquitetura biofílica orienta o projeto de interiores, incorporando elementos naturais à experiência dos usuários. Floreiras distribuídas pelos ambientes e jardins que envolvem o salão principal estabelecem uma relação permanente entre arquitetura e vegetação.

No centro do salão, duas jabuticabeiras assumem papel de destaque na composição espacial, criando uma atmosfera acolhedora e reforçando a identidade do projeto.

Com pé-direito superior a cinco metros, o salão principal transmite amplitude e luminosidade. Sua conexão com uma varanda envidraçada, envolvida por jardins e voltada para a Avenida Paraná, amplia a relação visual entre os ambientes internos e externos.

Em contraste com a altura do salão central, a varanda apresenta um pé-direito mais baixo, proporcionando uma escala intimista e aconchegante. Nesse ambiente está localizado o buffet de autosserviço, integrado às áreas de convivência e alimentação.

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Sustentabilidade e eficiência

O projeto incorpora estratégias de sustentabilidade energética e hídrica, buscando reduzir o consumo de recursos naturais e otimizar o desempenho da edificação.

A instalação de painéis fotovoltaicos contribui para o abastecimento energético dos sistemas de iluminação interna e externa, enquanto a captação e o aproveitamento de águas pluviais auxiliam na irrigação dos jardins e na limpeza dos pátios.

As soluções arquitetônicas também consideram critérios de desempenho dos materiais, acessibilidade universal, gestão de resíduos e eficiência dos sistemas construtivos, conciliando responsabilidade ambiental e racionalidade operacional.

Implantação e infraestrutura técnica

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A configuração do terreno permitiu a separação entre os fluxos de clientes e as operações de serviço, com acesso independente pela Rua Rui Barbosa.

Nesse setor foram concentradas as atividades de apoio, incluindo doca com pavimentação drenante, área de carga e descarga, circulação de motociclistas de delivery e abrigo de resíduos.

Em um nível técnico superior, foram organizados os reservatórios de água, a central de máquinas, os sistemas de aproveitamento de águas pluviais e a infraestrutura elétrica. Uma laje técnica externa, descoberta, abriga equipamentos de climatização e instalações complementares.

Essa organização permite maior eficiência operacional, facilita a manutenção e preserva a qualidade arquitetônica dos ambientes destinados ao público.

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Arquitetura como experiência

Mais do que atender às exigências funcionais de uma confeitaria, o projeto procura transformar a experiência cotidiana de seus usuários por meio da integração entre arquitetura, natureza e tecnologia.

A nova unidade da Confeitaria Jauense traduz esses princípios em espaços que valorizam o bem-estar, a eficiência e a identidade do empreendimento, demonstrando como a arquitetura comercial pode conciliar desempenho técnico e qualidade espacial.

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whatsapp: 55 41 99991-9613

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2021 by Fávaro Arquitetos - Favaro Architects.

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planejamento

 
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